日本料理「美菜ガルテンふるかわ」ごほうびのランチスペシャル


美菜ガルテンふるかわでは、 席数限定!2名様からお2組Max.8名様まで。

 

ゆったりおくつろぎ、特別なごほうびランチをご用意いたします。

春は中津川産「瀬戸の筍」と芽吹きの力を秘める山菜

夏は岐阜の清流付知川の天然あゆ

秋は「木曽の松茸・天然きのこ」

冬はとろ~りあまい絶品いのししや木曽のすんき漬け

など、時節ごとに山里の恵を愛おしく集めてご用意いたします。

日頃の街の喧騒を忘れて舌鼓、心もからだも解き放たれてゆくことでしょう。

必ずご予約要

 


会席「たけのこ山菜づくし」  8,250 円

たけのこ料理瀬戸の筍山菜料理たらの芽こしあぶら愛知岐阜恵那中津川天然きのこ雑きのこうむそうだけぼうずぼこうたけかわたけろうじしろまいたけさるまいほんしめじそなしばもちねずみあし紫しめじきしめじコウムソウダケボウズボコウタケカワタケロウジシロマイタケサルマイホンシメジソナシバモチネズミアシ美菜ガルテンふるかわ苗木城周辺食事処おんぽい周辺京料理料亭割烹接待食事慶弔宴会法事和食処恵那下呂付知名古屋日帰り
春は「瀬戸の筍」芽吹きの命の力を秘める山菜たち

会席「香魚づくし」  8,250 円

岐阜天然鮎おすすめフルコース鮎コース料理天然あゆ懐石あゆ料理専門店料亭割烹川床ヤナ付知川馬瀬川板取家紋丸におもだか鮎塩焼き鮎甘露煮鮎姿揚げ鮎あらい鮎刺身ランチ絶品食事処和食処名古屋から日帰り川魚料理グルメランチ愛知岐阜恵那中津川付知峡苗木城跡岩村東濃東海地方3密回避個室貸切安全おすすめランチ和食レストラン日本料理美菜ガルテンふるか
「美菜ガルテンふるかわ」夏の会席より

夏をたっぷりご堪能! 

清流付知川の天然鮎は香りも高く絶品!

厳しい暑さを健やかにのりきる為、涼やかで滋養豊かな料理をご用意いたします。

付知川の流れは冷たく清らか、上流ほど美味しいあゆを贅沢にお召し上がりください。


会席「きのこの詩」  8,250 円

中津川、真の日本料理店「美菜ガルテンふるかわ」新涼の会席より きのこ料理店きのこ料理専門店松茸料理天然きのこ国産松茸木曽の極上もの中津川田瀬福岡付知馬籠妻籠257下呂恵那東濃木曽路19日本料理フレンチ懐石会席料理京料理割烹高級料亭旬和食処食事処いにしえ街道中仙道中山道おもてなしグルメランチ日本料理店極上の和膳
「美菜ガルテンふるかわ」 山里の秋の実りを味わう会席「きのこの詩」

秋は、あまい「木曽の松茸」

松茸があまいってどうゆうこと?!それは召し上がってのお楽しみ。ほか超レア・街では食べれぬ天然きのこたち

 

岐阜ジビエ料理中津川苗木イノシシいのししぼたん鍋飛騨牛専門店美味しい飛騨牛食べたいすんきそば
冬は絶品いのしし
岐阜ジビエ料理中津川苗木イノシシいのししぼたん飛騨牛専門店美味しい飛騨牛食べたいすんきそばじねんじょ
飛騨牛、冬にこそ冴える美味しさ

冬は、「えっ、⁉いのししってこんなに美味しいんだぁ...」とその繊細な美味しさに驚きの絶品いのしし

 

 山里の季節を愛でる会席をご用意いたします。


お客様のお声

 ⋆ 奈良からお越しのM様 2024.05.1x

「どれを食べてもホントにおいしいわ!筍は薩摩のお姫さまゆかりの(瀬戸の筍)よね。山菜の天ぷらはパリッパリ!たくさんの種類、他では食べれないわね。」

以前、ご説明申し上げたことを覚えていてくださいました。山菜はまだ雪の残る木曽の奥山から届いた晩生のレア物「はりぎり」「はんごうそう」など、晩春だからこそ入荷の山菜をお召し上がりいただきました。

次回は鮎の盛りの頃と8月上旬にご予約承りました。ありがとうございます。

 

 ⋆ 横浜からお越しのO様 2024.04.1x

昨年秋の旅行の折に立ち寄りました。この度はこちらが目的地、今朝新幹線で名古屋経由です。たけのこも山菜もホントに満足‼ 今日はこのままとんぼ返りです。

さらに次回は7月に「香魚づくし」と10月のご予約を承りました。

本当に有難くもっともっと精進いたします。

 

 * 知多からご来店のS様

「毎年岐阜へ鮎を食べに出かけるけど、何処よりも1番だよ!感動した!」とわざわざ厨房へお声をかけてくださいました。20xx7月の頃

知多からお越しのS様ご一行様、「秋になる前にマッペン!」と8月下旬に再来店くださいました。「これで来年までおあずけかぁ...」とため息ひとつ。

知多のS様から「鮎解禁になったら直ぐ電話頂戴!すぐ飛んでいくから..」とご用命いただきました。ありがとうございます。

 

  * とても素敵なロケーションで、オーナーの方の食にかんするあたたかい想いを感じました。❤️秘密にしたい自慢のおすすめの場所です。20xx.春 Y様

 

* 蕗の薹のてんぷらどうしてこんなにサクッパリッなの?ああ、春の香り! 今日のランチコースも充分だったけど、(隣室は)めっちゃいい匂い!(笑)(笑)  次回の山菜ん時は「飛騨牛」も食べたい。202x.01.2x 春日井のI様

 

* お造り美味しい!山の中なのに..(笑) 大根煮ただけなのに違う!! すっごく美味しい.(笑) 牡蠣もぷりっぷり、普通焼いたら縮んじゃうのに大粒だね。釜めしのおこげもサイコー! 202x.01.2x 中津川のM様

 

 

 

  さて、皆様もどうぞお出かけくださいませ。必ずご予約下さい


  • お食事に要するお時間は、1.5~2時間ほど何卒お時間に余裕をいただきお出かけくださいませ。
  • 恐れ入りますが、「美菜ガルテンふるかわ」はご予約のみで承っております。お電話にてご予約を賜りますようお願い申し上げます。 
  • お電話 (0573)-72-3911  090-5620-0389