「美菜ガルテンふるかわ」では、2名様から8畳間を貸切・2組限定。Max.8名様。今しばらく昼席または夜席のどちらかの営業といたします。必ず、ご予約下さい。
早苗田に蛙たちの唱が賑やかに響き、燕はツイィと水面に映る若緑を割るように飛び交っています。
清流付知川の鮎掛けが5/20(土)に解禁しました。さっそく、太公望のTさんが釣果の鮎を届けてくださいました。まだ若い鮎はやわらかく頭から余すところなくお召し上がりいただけます。美しい里山は、新しい夏の香りに包まれてゆきます。
会席コースの中のお食事を「若鮎釜めし」に替えることができます。釜めしのみのご注文は承っておりません。ご了承くださいませ。
鮎のほうば寿司 1,944 円
鮎を酢〆にしてほうばで包みました。ご注文のみ。
「美菜ガルテンふるかわ」のほうば寿司は、具材とのバランスや食べやすさを考慮し酢飯は少なめ、包み方にもこだわりがあります。
夏の山里の風情と清流の香りをおみやげにもどうぞ。
おみやげにお持ち帰りいただく場合は、保冷バッグなどをご持参くださいますようお願いいたします。
*鮎は仕込みに手間をかけて丁寧にご用意申し上げます。前日のご予約でございますと承りいたしかねる場合がございます。何卒お早めにお申し付けください。
⋆ 7月知多からご来店のS様
「大将の顔が見たい!毎年岐阜へ鮎を食べに出かけるけど、何処よりも1番だよ!感動した!」とわざわざ厨房へお声をかけてくださいました。
知多からお越しのS様ご一行様、「秋になる前にマッペン!」と8月下旬に再来店くださいました。「これで来年までおあずけかぁ...」とため息ひとつ。
知多のS様から「鮎解禁になったら直ぐ電話頂戴!すぐ飛んでいくから..」とご用命いただきました。ありがとうございます。早速、ご予約を賜りました。
* とても素敵なロケーションで、オーナーの方の食にかんするあたたかい想いを感じました。❤️秘密にしたい自慢のおすすめの場所です。20xx.春 Y様
* お造り美味しい!山の中なのに..(笑) 大根煮ただけなのに違う!! すっごく美味しい.(笑) 20ⅹⅹ..01.2x 中津川のM様
さて、皆様もどうぞお出かけくださいませ。必ずご予約下さい。
山里の木々は若緑に移りゆき、「ホッチョカケタカ....」とほととぎすが夏到来を告げるころとなりました。
清流付知川の鮎掛けは今週末5/20(土)に解禁!
さあ、山里の新しい夏を愛でにお出かけください。
時世柄、お2人様から8畳間を貸切・お2組限定。Max.8名様のみ承ります。今しばらく昼席または夜席のどちらかの営業といたします。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
ご予約のお客様におかれましては、お出かけ前にご検温、ご体調をお整えいただきますようご協力お願い申し上げます。万が一、発熱及びご不調等がございましたら、キャンセル料のご負担なくご予約変更・お取消し等承りますのでご相談ください。(当日のご連絡はできるだけお早めに、8:30頃までにご連絡くださいませ)
5/29(月) お休み
5/30(火) 空席あり
5/31(水) お休み
6月は付知川の天然あゆはまだ若くやわらかで、だからこその爽やかな美味しさをお楽しみいただけます。ご予約をお待ちいたしております。
6/1(木) 空席あり
6/2(金) 空席あり
6/3(土) 空席あり
6/4(日) 空席あり
6/5(月) 空席あり
6/6(火) 空席あり
6/7(水) 12:00~ お一組様2席空席あり
6/8(木) 空席あり
6/9(金) お休み
6/10(土) 空席あり
6/11(日) 空席あり
6/12(月) 空席あり
6/13(火) 空席あり
以降、記述以外は空席
7/1(土) 貸切御礼
7/3(月) 12:00~ お一組様2席空席あり
7/5(水) お休み
7/8(土) 貸切御礼
7/9(日) 12:00~ お一組様2席空席あり
7/12(水) 12:00~ お一組様2席空席あり
7/25(火) 貸切御礼
7/28(金) 貸切御礼
7/29(土) 貸切御礼
8/12(土) ~8/15(火) お休み
8/19(土) 貸切御礼
10/1(日) 12:00~ お一組様空席あり
10/2(月) 貸切御礼
10/3(火) 貸切御礼
10/4(水) お休み
10/5(木) 満席御礼
10/7(土) 貸切御礼
10/8(日) 満席御礼
10/9(月) 12:00~ お一組様空席あり
10/10(火) お休み
10/11(水) 貸切御礼
10/13(金) 貸切御礼
10/15(日) 貸切御礼
10/16(月) 貸切御礼
10/17(火) 貸切御礼
10/18(水) お休み
10/19(木) 貸切御礼
10/21(土) 貸切御礼
10/22(日) 12:00~ お一組様空席あり
11/19(日) 貸切御礼
5/28現在
(水)にお休みをいただくことが多くなりましたが、 (水)にご来店希望のお客様はお気がねなく申し付けくださいませ。できる限り調整申し上げます。
どうぞお気軽にお問い合わせください。 つつしみかしこ
日本料理 美菜ガルテンふるかわ
古川 貴美子
追伸
秋の「松茸・きのこ」はどうしても食べたい...とお早めから多くの皆様のご予約を賜っております。真に有難く存じます。
松茸・きのこの収穫時期は例年ですと9月下旬ごろから10月のころ盛りを迎えますが、その年の天候により前後いたしまして定まりません。夏の暑さが厳しい折には収穫時期が遅れる傾向にございます。何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。