恵那山の頂は雪化粧、いよいよ冬本番となりました。寒さが厳しくなるほどにいのししはさらに脂が乗って旨みが冴え甘くなります。さあ、絶品｢ぼたん鍋」を承っております。また、定番の「冬の会席」も承っております。

忘年会新年会のお問い合わせをいただく頃となりました。どうぞお早めのご予約をお待ちいたしております。

敬白

 美菜ガルテンふるかわ　店主　古川 則男

恐れ入りますが、お電話にて前日までにご予約下さいませ。

 お電話　（0573)-72-3911　090-5620-0389(古川携帯)

  表記以外は空席有り

12/13(木) 昼席空席あり 夜席ほぼ満席

12/15(土)  昼席残り4席 夜席空席あり

12/19(水) 昼席空席あり 夜席残り8席

12/13(木) 昼席空席あり 夜席残り8席

12/28(金) 昼席残り8席 夜席空席あり

12/22(土) 昼席残り8席 夜席残り4席

12/23(日祝)  昼席残り8席 夜席空席あり

12/28(金)お休み

12/29(土)お休み

12/30(日)お休み

12/31(月･大晦日)午後１時～３時　おせちお引渡し

平成31年

1/1(火･元旦)お休み

1/12(土) 昼席空席あり 夜席満席

1/13(日) 昼席残り8席 夜席空席あり

1/16(水) 昼席満席 夜席残り4席

1/20(日) 昼席残り4席 夜席空席あり

1/22(火) 昼席空席あり 夜席満席

1/23(水) 昼席お休み 夜席空席あり

1/29(火) 昼席お休み 夜席空席あり

2/2(土) 昼席空席あり 夜席残り6席

 　以上　12月 11日現在

恐れ入りますが、お電話にて前日までにご予約下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

 お電話　（0573)-72-3911　090-5620-0389(古川携帯)

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「あぁ、美味しい！！「いのしし」ってこんなに美味しいんだ！」

としきりに感嘆なさいました。

ふるかわ特製「こうじ味噌仕立てのぼたん鍋」は脂がとろ～りと甘いのです。ミネラル、ビタミン、コラーゲンをたっぷりと含んでいるので、お肌ぷるんぷるんになるかも！？そして、モヒトツ！若いのししのスペアリブをご用意いたします。やっぱり厳選！「旨いのしし」だから入荷量はわずかです。早い者勝ちですよ。要予約。

いのししは、全て美味しいのではなく厳選された「いのしし」だけが特別に美味しいのです。入荷量には限りがありますので必ず予約要。

あぁ、何という美味さ！！

2歳メス、獣臭さはまるでありません。甘い脂はとろりと舌にからまるのに、それでいてさっぱりとしています。ミネラル、コラーゲンをたっぷりと含みえもいわれぬ美味しさなのです。

厳選「いのしし」は寒さ厳しくなるこれからが旬です。真っ白な脂はまさにコラーゲンの固まり、2・3歳の雌は臭みもなく甘くて滋養豊かです。味噌鍋でお召し上がりになれば体の芯からぽかぽかと温かくなります。男性のみならず女性にこそ召し上がっていただきたい山のご馳走です。

 会席 「ぼたん」５，０００円（税別）

「前菜・椀物・おつくり･ぼたん鍋・揚げ物または焼物・お食事・デザート」付き

いのししは、全て美味しいのではなく厳選された「いのしし」だけが特別に美味しいのです。入荷量には限りがありますので必ず予約要。

さあ、初物です！腕利きマタギから「撃ったぞ」との連絡に思わず「やったぁ！」、あのとろりと旨いぼたん鍋の雑炊を思い出してにんまりしてしまいました。

2歳雌、まさに上物、来る厳しい寒さをしのぐためしっかり甘い脂がのっているそうです。

入荷は、２３日夕方の予定。さあて、いの一番にお召し上がりいただくのはどちら様でしょう？ご予約をお待ちいたしております。