日本料理「美菜ガルテンふるかわ」春のおすすめランチ


昼席お一組様限定、貸し切り

風が春色を帯び新しい門出をお祝いする時節となりました。

心も軽くウキウキお出かけしたくなるはずなのに、新型肺炎の流行に伴い小中高の学校が臨時休校となって心配事の多い令和2年の春ですね。そんな気持ちも塞いでしまいそうな時だからこそ、安心して春を愛で新しい門出の季節を楽しんで欲しい。だから、今しばらくの間、昼席もお2組様(4名様から)限定貸し切りで、日頃、家事育児やお仕事も頑張っているママさん方にプチ贅沢、春の「ごほうびランチ-祥(さち)」をご用意いたします。要予約

恵那山を望む美しい春を探しにお出かけください。「瀬戸の筍」」入荷し始めました。 2020.04.08

中津川福岡おしゃれランチ個室貸切貸し切りごほうびらんちご褒美プチ贅沢おすすめグルメランチ女子会
もうすぐ桜もほころびることでしょう。

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春めいて霧立ち上る朝、福岡の町並みは霧に沈み美菜ガルテンふるかわから青空にそびえる恵那山を望む。
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ノジュール2月号2020 特集 春のお出かけ日帰りプラン名古屋発
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名古屋発中津川 山里の春を感じる筍や山菜を楽しむ。

 

 

「美菜ガルテンふるかわ」が

「ノジュール2月号2020」に

掲載されました。

 


お客様のお声

 

* とても素敵なロケーションで、オーナーの方の食にかんするあたたかい想いを感じました。❤️秘密にしたい自慢のおすすめの場所です。2019.春 Y様

 

 

* 蕗の薹のてんぷらどうしてこんなにサクッパリッなの?ああ、春の香り! 今日のランチコースも充分だったけど、(隣室は)めっちゃいい匂い!(笑)(笑)  次回の山菜ん時は「飛騨牛」も食べたい。2020.01.2x 春日井のI様

 

* お造り美味しい!山の中なのに..(笑) 大根煮ただけなのに違う!! すっごく美味しい.(笑) 牡蠣もぷりっぷり、普通焼いたら縮んじゃうのに大粒だね。釜めしのおこげもサイコー! 2020.01.2x 中津川のM様

 


美菜ガルテンふるかわ 春のごほうびランチ

たけのこ瀬戸の筍料理山菜料理恵那中津川愛知岐阜三重たけのこづくしドライブ春ぴあグルメランチ和食会席料理レストラン中津川ランチ

春の野山は木々の芽吹きの力が満ちて喜びの詩が溢れるのです。

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ソフトドリンク1杯付き。写真はローズヒップソーダ。他、カシスオレンジ・梅ソーダ・ホット烏龍などからお好みでチョイスしていただけます。
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ほたるいかのなめろうと大和芋の揚げ饅頭、ハマグリの蒸物など
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お造り、鰆のたたきと鮪など
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鯛と根菜の炊き合わせ
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蕗の薹のてんぷらなど
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釜めしはすこぉしお焦げがあたって香ばしい!。
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デザートもかわいらしく、おなかいっぱいだけどお一口だから平気。

*季節の移ろいと共に内容は変わります。その日の入荷の食材を見て店主の直感とひらめきにて料理いたします。一刻者料理人の心をこめた極上の和膳をお楽しみください。


昼席限定女子会にピッタリお値打ちコース

会席 祥 (さち ) 3,000 円 ソフトドリンク1杯付(税別)


美菜ガルテンふるかわ その他の春を堪能!お奨め贅沢コース

会席 筍・山菜づくし    7,500 円(税別)

前菜・お造り・春の焼き物・山菜の揚げ物・椀物または蒸し物・お食事・デザート付き。春の山の恵いっぱいのご馳走。

単品料理

 単品追加/ 野の草々の若葉のてんぷら 1,500円 予約要・税別)

若い野草の葉はてんぷらのすると春の香りがいっぱい!さて、何の葉っぱかしら!?

 勿論、食べられる植物ばかりです!店主古川が自分で摘んだ摘みたて、お召し上がりになってのお楽しみ。

単品追加/ 飛騨牛の石焼き 2,000円 予約要・税別)

リピーターのお客様の中には、「これを食べなきゃ!」と根強いファンの方が少なからずいらっしゃいます!単品でお好みに合わせプラスいただけるようにいたしました。

 

美菜ガルテンふるかわ 昼席&夜席共通のコース

会席 錦(にしき) 10,000 円 古川おまかせ贅沢コース

会席 雅(みやび)    7,500 円 飛騨牛 すき焼きコース

会席 瑛(あきら)   5,000 円 飛騨牛 石焼焼きステーキコース

会席 華(はなやぎ) 3,800 円 古川おまかせお値打ちコース

  (いずれも税別)

  • お食事に要するお時間は、1.5~2時間ほど何卒お時間に余裕をいただきお出かけくださいませ。
  • 慶事法事など各種ご宴会もご予約承り中!
  • 恐れ入りますが、「美菜ガルテンふるかわ」はご予約のみで承っております。お電話にてご予約を賜りますようお願い申し上げます。 お電話 (0573)-72-3911  090-5620-0389 空席状況はこちらから


旬の彩り

岐阜の清流付知川天然鮎料理。愛知県名古屋近郊やっぱり塩焼きでしょう!天然だからこそ、 はらわたの苦味まで美味しい愛知岐阜県中津川恵那付知天然鮎料理絶品お値打ちグルメランチ美味しい和食会席名古屋近郊和食ランチ付知川香魚あゆ朴葉寿司ほうばすしほうば寿司土用松茸初節句祝法事極上和膳日本料理釜飯釜めしかまめし川魚天然あまご
付知川天然鮎塩焼きと鮎の姿揚げ
松茸料理国産地物松茸木曽の極上松茸本当に美味しい松茸を食べたい愛知岐阜恵那中津川天然きのこ雑きのこうむそうだけぼうずぼこうたけかわたけろうじしろまいたけさるまいほんしめじそなしばもちねずみあし紫しめじきしめじコウムソウダケボウズボコウタケカワタケロウジシロマイタケサルマイホンシメジソナシバモチネズミアシ美菜ガルテンふるかわ苗木城周辺食事処おんぽい周辺京料理料亭割烹接待食事慶弔宴会法事和食処恵那下呂付知名古屋日帰り
秋は木曽の松茸・天然きのこ
冬は飛騨牛と木曽のすんき漬け
冬は飛騨牛と木曽のすんき漬け

慶弔お持ち帰り料理

「美菜ガルテンふるかわ」中津川恵那福岡田瀬付知加子母川上上野坂下高級折詰弁当高級仕出し持ち帰りケータリングオードブル花見弁当桜見行楽弁当紅葉狩り高級弁当折詰日本料理旬彩和食処和定食食事処ランチ法事法要お祝還暦祝喜寿祝米寿祝白寿祝帯祝初節句祝入学祝誕生日誕生祝お食い初め祝卒業祝就職祝入園祝接待料理おくいはじめ箸初め
特別なお祝の日に..

節句御祝やお花見弁当にもどうぞ!

ビジネスおもてなし弁当

「美菜ガルテンふるかわ」中津川恵那福岡田瀬付知加子母川上上野坂下高級折詰弁当高級仕出し持ち帰りケータリングオードブル花見弁当桜見行楽弁当紅葉狩り高級弁当割烹和食料亭日本料理旬彩和食処和定食食事処ランチ接待料理社内会議昼食弁当セミナーイベント重役会議歓迎会送別会歓送迎会お祝懇親会親睦会社用
初秋の「光琳」

どうぞ一刻者料理人のこだわり深い高級仕出しをご法人様のビジネスにお役立て下さい。

おせち料理

職人がこだわり手作りする本物のおせちで新春を華やかに寿ぐ日本料理店美菜ガルテンふるかわ
料理人手仕事のおせち


ごあいさつ

美菜ガルテンふるかわは、自然豊かな静寂の里にございます。東南に恵那山を望みながら鳥たちのさえずりに耳を澄ませば、きっと日常の喧騒は夢の中の絵空事の如く感じられることでしょう。四季折々美しい山や川の恵を手間を惜しまず丁寧に仕込み華やかな更紗のような日本料理にておもてなし申し上げます。

 どうぞ一刻者のこだわり深い真の日本料理を五感いっぱいにお楽しみ下さい。

 敬白

日本料理 美菜ガルテンふるかわ

店主 古川 則男 

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 「ようこそお越し下さいました」

美菜ガルテンふるかわ


店舗のご案内

山里は梅の花の良い香りに包まれています。どうぞ、街の喧騒から逃れて美しい中津川へ春の気配を探しにお出かけください。2020.03.吉日

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美菜ガルテンふるかわは東南向きにたたずむ。「丸におもだか」は古川家の家紋です。
中津川福岡おしゃれランチ個室貸切貸し切りごほうびらんちご褒美プチ贅沢おすすめグルメランチ女子会
「美菜ガルテンふるかわ」中津川の小さな奥座敷。広間で賑やかに。改まったお席をご希望の場合は個室もご用意できます。お気軽にご相談ください。


ぎふ歴史街道天空の城苗木城跡桜咲く大矢倉跡芽吹き新緑の苗木城
苗木城跡大矢倉跡。山桜の咲くころ。


 

 日本料理 美菜ガルテンふるかわ 

〒508-0203 岐阜県中津川市福岡1786-215

営業時間/12:00~14:30  18:00~21:30 

定 休 日 / 不定休 

 

予約はお電話で

 

0573-72-3911

H29/9月移転しました!

ナビご検索は、新住所「〒508-0203 中津川市福岡1786-215」でご検索くださいませ。

 



* 新着情報 * 日本料理「美菜ガルテンふるかわ」より


2020付知川鮎釣り6/1(月)解禁決定!

2020(令和2)年、延期されていた清流付知川鮎釣りですが、6月1日(月)解禁と決まりました。今年も清流付知川でたくさん美味しい鮎が釣れますように..

 

愛知岐阜県恵那岩村ランチ中津川夏絶品鮎料理食事処和食処名古屋から日帰り川魚料理で夏を満喫しよう!グルメランチ東濃東海地方
鮎、この後直ぐにたくさんの氷に入れて一気に仮死状態にして絞めていきます。
ほんとに美味しい鮎は焼き方も丁寧に、初めは強火で皮目をパリッと、遠火に移してじっくり中まで火を通します。美味しい鮎の焼き方。愛知岐阜県中津川恵那付知福岡田瀬付知川天然鮎料理専門店絶品お値打ちグルメランチ美味しい和食会席美菜ガルテンふるかわ名古屋近郊和食ランチ付知川香魚あゆ朴葉寿司ほうばすしほうば寿司土用松茸初節句祝法事極上和膳日本料理歓迎会歓送迎会釜飯釜めしかまめし川魚天然あまご名古屋日帰り
清流付知川。川底の石に付くコケをはんで鮎は育っていきます。川によって鮎の香りも美味しさも違うのです。

ああ、早くあの美味しい鮎をいただきたいものです。

初めは強火で皮目をパリッと、そして、遠火に移してじっくりゆっくり中まで火を通します。名古屋近郊から岐阜は中津川、爽やかな風が香る山里へ清流付知川の天然鮎をお召し上がりにお出かけください。また、追ってご案内申し上げます。どうぞお楽しみに。

天然あゆの塩焼き時価 1200~1800円ほど(税別)必ずご予約要

中央道中津川ICから美菜ガルテンふるかわまで約25分でございます。

美菜ガルテンふるかわ「空席状況のお知らせ」

「美菜ガルテンふるかわ」では、昼席お1組様(2名様から)貸切限定新夏の会席をご用意いたします。

3密から逃れて、お身内様だけ安心して爽やかな若緑の香りたつ山里へお出かけください。

また、美菜ガルテンふるかわの仕出し料理をお持ち帰り、折詰料理も好評承り中!お気軽にお問い合わせくださいませ。

「たけのこ、山菜」をお召し上がりになりたいお客様どうぞお急ぎお出かけください。また、天然あゆをお楽しみになさっている皆様、付知川鮎釣り解禁が延期となっております。情報が入り次第ご案内申し上げます。今しばらくお待ち下さいませ。敬白   

  美菜ガルテンふるかわ 店主 古川 則男

/17(日) 昼席予約済 夜席空席

5/18(月) 昼席予約済 夜席空席

5/19(火) 昼席空席 夜席空席

5/20(水) 昼席予約済 夜席空席

5/21(木) 昼席空席 夜席約済

5/22(金昼席空席 夜席空席

5/23(土) 昼席空席 夜席約済

5/24(日) 昼席予約済 夜席空席

 以降表記以外は空席あり

6/15(月) 昼席お休み 夜席空席

6/27(土) 昼席空席 夜席(仮)予約済

9/6(日) 昼席予約済 夜席空席

  以上 5月  17日現在

恐れ入りますが、お電話にて前日までにご予約下さいませ。

 

 皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

 お電話 (0573)-72-3911 090-5620-0389(古川携帯)

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「春なのに、今しか食べられない山菜や美味しいたけのこ、来年までおあずけなんてあんまりだわ!」だから、「プロが創る春だけの仕出し料理」はいかがですか?たけのこ山菜料理をお持ち帰り、ただし、数に限りあり。お早くお申し付けくださいませ。

予約貸切たけのこ山菜料理筍タケノコ竹の子限定貸切たけのこのきんぴらたけのこ天ぷら中津川おすすめランチ
少し気分転換にプロが創る春だけの仕出し料理はいかがでしょうか。

 

 日本料理 美菜ガルテンふるかわ 

〒508-0203 岐阜県中津川市福岡1786-215

営業時間/12:00~14:30  18:00~21:30

* 新型コロナウイルス感染拡大防止の為の営業時間短縮要請に伴い、4月18日(土)から5月6日(水振休) まで夜席はお休みさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。

定 休 日 / 不定休 

 

ご予約はお電話で

 

0573-72-3911

H29/9月移転しました!

ナビご検索は、新住所「〒508-0203 中津川市福岡1786-215」でご検索くださいませ。

 



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鯛の潮汁