2020春の会席「筍山菜づくし」のご案内

街から桜の便りも間もなく届くことでしょう。中津川の山里でも暖かな春陽に誘われ鶯が鳴き始めました。まだ、上手とはとても言えない幼い鳴き声に思わず笑みがこぼれます。飛騨美濃伝統野菜の一つ、香り高くてあまくやわらかな「瀬戸の筍」が入荷し始めています。

気持ちの塞いでしまいそうな令和2年の春だからこそ、たとえひと時でも日常を離れて山里の美しい春を愛でにどうぞお越しください。美菜ガルテンふるかわでは、安心してお出かけいただきたいと、お一組様限定で春の会席「筍山菜づくし」をご用意申し上げます。

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ノジュール2月号2020 特集 春のお出かけ日帰りプラン名古屋発
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名古屋発中津川 山里の春を感じる筍や山菜を楽しむ。

 

 

「美菜ガルテンふるかわ」が

「ノジュール2月号2020」に

掲載されました。

 


2020/03/10お越しの恵那のA様のご感想から

先回は冬でした。飛騨牛の石焼、実に美味かった。季節ごとに味わいたいと春を待って楽しみにして来ました。Uu∼n、春だねぇ。どれも旨いけど、この炊き合わせは絶妙だ!やや濃いめの味付けとたけのこの旨みと出汁のきいた薄めの塩加減、このバランスが素晴らしい… 無論、これ(焼きたけのこ)も申し分ないよ!(料理人は)相当の一刻者だね(笑)

と絶賛いただきました。お帰り際には次回は4月にとご予約くださいました。

-どうもありがとうございます。

春を堪能!お奨めのコース

会席 筍・山菜づくし    7,500 円(税別)

前菜・お造り・春「瀬戸の筍」の焼き物・山菜の揚げ物・炊合せ・お食事・デザート付き。春の山の恵いっぱいのご馳走。

美菜ガルテンふるかわ 春の会席「筍山菜づくし」から

春のごちそう岐阜中津川恵那福岡田瀬付知おんぽい加子母愛知名古屋日帰り苗木城跡周辺付知峡周辺グルメ美味しい和ランチ懐石おすすめ会席料理割烹高級料亭おくい初め帯祝節句祝還暦喜寿米寿白寿ご長寿祝結納顔合わせ入学祝就職祝歓迎会送別会歓送迎会お誕生日結婚記念日法事法要和食会席ビジネスおもてなし接待美菜ガルテンふるかわ「鮎のほうば寿司朴葉寿司朴葉すし期間限定おすすめたけのこづくし絶品美味しい筍山菜料理専門店瀬戸の筍専門店山菜天ぷら蕗の薹わさび菜たらの芽こしあぶら蕨こごみハリギリウコギ山うど血流促進新陳代謝解毒作用デト
桜鯛と「瀬戸の筍」と根菜の炊合せ
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つんっとした辛味とさわやかな春の香りいっぱいの山葵菜のお浸し
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朝採りの「蕗の薹のてんぷら」こごみ、たらの芽、山うどなどもサックサクに揚げて熱々をお召し上がりいただきます。

 

 日本料理 美菜ガルテンふるかわ 

〒508-0203 岐阜県中津川市福岡1786-215

営業時間/12:00~14:30  18:00~21:30 

定 休 日 / 不定休 

 

予約はお電話で

 

0573-72-3911

H29/9月移転しました!

ナビご検索は、新住所「〒508-0203 中津川市福岡1786-215」でご検索くださいませ。