日本料理「美菜ガルテンふるかわ」の冬
中津川の福岡地区は、雪はほとんど降りません。時には夜中の内にチラついた雪がうっすらと雪化粧をほどこしますが、陽が当たるとさっと解けてゆきます。朝晩は毎日零下まで気温が下がり凛と空は冴えて澄み、鳥たちのさえずりが美しい冬を奏でるのです。
さあ、本当にお待たせいたしました。
豚コレラ流行、昨シーズンの私のアクシデントもあり４年ぶり、令和４年１２月ようやくお待たせの絶品いのししご用意いたします。
冬はジビエ、厳選いのしし「ぼたん鍋」厳冬期限定！
腕利きまたぎの「絶品いのしし」
会席 ぼたん ８，２５０ 円から （税込）
「前菜・おつくり･ぼたん鍋・揚げ物・お食事・デザート」付き
絶品いのしし鍋！真っ白な脂は、まさにコラーゲンの固まり！臭みもなく甘くて、上質のコラーゲン、ビタミン、ミネラルを多く含み滋養豊かです。男性のみならず女性にこそ召し上がっていただきたい厳冬期だけの山のご馳走です。
極上の和膳 飛騨牛コースのご案内
＊前日までにご予約要。ご予約はお電話にて承ります。TEL.0573-72-3911
＊お料理の内容は季節により変わります。前日までにご予約要。ご予約はお電話にて承ります。TEL.0573-72-3911
